Weet je niet waar je moet eten in Wenen? En u bent op zoek naar de beste restaurants om uw smaakpapillen te prikkelen? Volg de gids.
Of u nu een klassieke apfelstrudel wilt proberen of minder bekende Oostenrijkse gerechten zoals altwiener backfleisch of tafelspitz, het kiezen van een restaurant met een traditionele keuken in Wenen is niet altijd eenvoudig. Om u te helpen kiezen, delen we onze favoriete Oostenrijkse restaurants in Wenen.
Ontdek onze selectie van de beste restaurants in Wenen.
Table des matières
Waar goedkoop eten in Wenen
Zur Herknerin
Stefanie Herkner, eigenaresse van Zur Herknerin, beschrijft haar visie op de Oostenrijkse keuken als “schunnig, eerlijk en bevredigend”
Haar herberg is ingericht met antieke meubels en snuisterijen van Herkners reizen in Oostenrijk, waardoor het een vintage uitstraling heeft
We houden echt van de stijl van dit restaurant en de sfeer die Stefanie creëert. De gerechten zijn rustgevend als echt grootmoeders eten
De zachte, gastronomische knoedels zijn de specialiteit van het huis, of ze nu zout zijn en worden geserveerd in een dampende kom soep of zoet en overgoten met pruimenjam. In het seizoen raden wij de fruitknoedels of de knoedels met champignonsaus aan.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Glacis Beisl: de beste brouwerij van Wenen ❤️
Gelegen in het MuseumsQuartier van Wenen, op een steenworp afstand van instellingen als het Leopold Museum en MUMOK (Museum voor Moderne Kunst Ludwig Stichting Wenen), vindt u Glacis Beisl – een esthetisch moderne Oostenrijkse bistro met een zonnige buitenruimte in de schaduw van walnotenbomen
Het menu is beknopt, met klassieke gerechten zoals stevige grammelknödel (aardappelknoedels) met zuurkool, gebakken bloedworst met rode kool en palatschinken (Oostenrijkse pannenkoeken bedekt met zoete, kleverige zelfgemaakte marmelade). Met hun eenvoudige maar perfecte menu en hun focus op sinaasappel en natuurlijke wijnen raden wij dit restaurant met Oostenrijkse keuken aan
De krautfleckerl (gekarameliseerde koolpasta) met een glas pet-nat (afkorting voor natuurlijke mousserende wijn) is gewoonweg geweldig.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Waar u specialiteiten kunt eten in Wenen
Figlmüller
Hier vindt u klassieke gerechten geserveerd door Weense obers, gekleed in hun traditionele zwart-witte kleding
Dit restaurant noemt 1905 als “het jaar waarin de schnitzel werd geboren” toen Johann Figlmüller zijn restaurant vestigde een paar straten van de Stephansdom
Voor de schnitzel bij Figlmüller worden stukken varkensvlees gebruikt, die tot een malse perfectie worden gestampt en vervolgens worden bedekt met het “keizerlijke broodkruim” van kaiserbroodjes, waardoor de schnitzel zijn karakteristieke krokante buitenlaag krijgt
Aardappelsalade wordt meestal als bijgerecht geserveerd – of u kunt kiezen uit meer dan 12 verschillende salades
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Das Schick
Dit gastronomische restaurant ligt hoog boven de daken van Wenen en combineert de Spaanse en Oostenrijkse keuken in een omgeving met een panoramisch uitzicht over de stad
Op het menu staan spannende gerechten zoals geitenkaasknoedels en mosselstoofpot, evenals een uitgebreide wijnkaart met Oostenrijkse en internationale variëteiten.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Waar je een würst kunt eten – de beste worstkraampjes en kiosken in Wenen
Verspreid over Wenen staan talloze “Wurstelstands”, kleine, onopvallende kraampjes die vaak bij U-Bahn-stations staan, waar de plaatselijke bevolking stopt op weg van haar werk naar huis
Worst is er in alle soorten en maten en wordt gemaakt van verschillende vleessoorten, waarvan varkens- en kalfsvlees het populairst zijn. Hier vindt u de beste worstkraampjes in Wenen.
De Bitzinger Worst Stands
Een gevestigde keten met een paar kraampjes die bijna 24 uur per dag open zijn, waardoor het een geweldige stop is voor degenen die een middernachtelijke snack willen na een nacht in de stad
Goedkoop en vrolijk serveert deze kraam alle gebruikelijke soorten worst, Bratwurst en Currywurst, en een handvol specialiteiten
Wees echter voorbereid op een mogelijk lange rij, want dit is een van de meest gewilde worstplekken in de stad.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Kaiserzeit Worstenstandaard ❤️
Deze stand biedt een prachtig menu, met de mogelijkheid om je eigen Bratwurst samen te stellen, waarbij je kunt kiezen uit verschillende toppings, met opties als zuurkool, kaas of spek
De ‘Coney Island-hotdog’ – worst bedekt met vleessaus en uien – is een bestseller en een aanrader. Amerikaanse specerijen zijn on point; verdrink ze in mosterd, currysaus of ketchup zoals je wilt.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Waar je het beste straatvoedsel in Wenen kunt eten
Er is meer in de Weense keuken dan Wiener schnitzel en apfelstrudel. De grote Turkse gemeenschap van de stad heeft plaats gemaakt voor een overvloed aan eethuisjes die broodjes falafel en kebab verkopen. Wurstel kraampjes zijn natuurlijk ook alomtegenwoordig. Probeer ze voor een goedkope en lekkere maaltijd.
Wrapstars
Het doel van dit busje is verfrissend duidelijk en goed bedoeld: no-frills, goedkoop, gezond eten aanbieden in Wenen
Wees gerust, u bent in goede handen als u ervoor kiest om hier te lunchen. Ze gebruiken geen onethisch verkregen producten – hun mantra is “gebruik nooit ingrediënten die je grootmoeder niet zou eten”. Wat een geweldige slogan!
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Maroni Straatkraampjes
Maroni (of geroosterde kastanjes voor Engelstaligen) is de ultieme wintersnack in Wenen. Wanneer de Maroni opkomt, met zijn open trommelvuren die een troostende kerstgeur verspreiden, is dat een duidelijk teken dat het feestseizoen is aangebroken
Bratkatoffeln (geroosterde aardappelpartjes) worden ook vaak aangeboden. U vindt ze tijdens de wintermaanden rond alle belangrijke toeristische plaatsen.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Waar eet ik apfelstrudel in Wenen?
Het is bijna onmogelijk Oostenrijk te bezoeken zonder het beroemdste dessert van het land tegen te komen: de duivels lekkere apfelstrudel
Letterlijk vertaald betekent dit “appeldraai”, vanwege het karakteristieke wervelende uiterlijk. Dit calorierijke dessert bestaat uit dunne laagjes deeg die tussen appels worden gelegd, gebakken en geserveerd met slagroom of gietroom. Lees verder om erachter te komen waar je de beste strudel-appeal kunt vinden om van te genieten tijdens je bezoek aan Wenen.
Café Eiles: het topcafé om te genieten van een apfelstrudel
Deze typisch Weense ontmoetingsplaats heeft een warme en gastvrije sfeer, bedoeld om bezoekers zin te geven om een tijdje te blijven
Ooit was dit café voorbehouden aan de Weense hogere klasse, die hier bijeenkwam voor intellectuele uitwisselingen, maar nu is het populair bij zowel de plaatselijke bevolking als toeristen, die genieten van het art-deco-interieur en de voortreffelijke selectie puddingen die worden aangeboden – niet in de laatste plaats hun apfelstrudel
Vochtig, maar knapperig en warm, deze versie doet denken aan huisgemaakt gebak, precies zoals het hoort.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Kaffee Alt Wien
U zult moeilijk een comfortabelere plek in de stad kunnen vinden om uw behoefte aan apfelstrudel te bevredigen. Kaffee Alt Wien, gehuld in ouderwets meubilair en lagen retro posters, is een charmant trefpunt, waar u kunt genieten van het wereldberoemde dessert in een authentieke Weense omgeving
Verfrissend genoeg is de strudel hier niet zo intimiderend groot als bij andere, hoewel u altijd een royale portie geserveerd krijgt. Perfect knapperig aan de buitenkant en met een bevredigende vulling, is het een van de bestsellers op het menu. Verwacht drukte in het weekend.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Waar kan ik Kaiserschmarrn eten in Wenen?
Volgens de legende is dit luchtige dessert (dat in het Engels “emperor’s mess” betekent) ontstaan in de keizertijd. De Oostenrijkse keizer Frans Jozef I reisde door de Alpen en besloot bij een boerderij te stoppen om iets te eten.
De boer die hij belde, nerveus geworden door dit onverwachte en koninklijke bezoek, miste in paniek de pannenkoek. In een poging de ramp te verbergen, smoorde hij hem in bessenjam. En zo werd de Kaiserschmarrn geboren. Hier zijn de beste restaurants om te genieten van een Kaiserschmarrn in Wenen.
Landtmann’s Jausen Station
Jausen Station is een café-paviljoen in jaren 50-stijl, comfortabel genesteld achter hoge heggen op het keizerlijke terrein van paleis Schönbrunn – de perfecte plek om te genieten van een dessert met koninklijke wortels
De veranda, versierd met kleurrijke tafels en stoelen, is een heerlijke plek om van de avondzon te genieten en een van de beroemdste desserts van Wenen te proeven
Hun versie van Kaiserschmarrn wordt geserveerd in de pan, rijkelijk bestrooid met suiker, en met twee soorten compote in een glazen pot ernaast. Doe er zeker een kop warme koffie bij.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Heindls Schmarren & Palatschinkenkuchl
Heindls is een klassiek pannenkoekenhuis met een traditionele Oostenrijkse sfeer. U kunt genieten van een breed scala aan zoete en hartige pannenkoeken – van ham met Goudse kaas en Noorse zalm, tot een reeks Kaiserschmarrn, waaronder een Linzer Mandalscharrn: een heerlijke en rijke combinatie van amandelen en gekookte sultana’s
De koks zijn er erg trots op dat Heindls een typisch Oostenrijks etablissem*nt is en zorgen ervoor dat alle gebruikte ingrediënten lokaal worden geteeld, inclusief het meel, dat in Oostenrijkse molens wordt gemaakt, en de suiker, die uit Wenen en Neder-Oostenrijk komt.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
De beste restaurants met uitzicht in Wenen
U vindt een verscheidenheid aan bars en restaurants langs de oevers van de Donau en de Oude en Nieuwe Donau. Hier is onze selectie van de beste.
Strandbar Herrmann
In de zomermaanden is ontspannen aan de rivier een niet te missen Weense activiteit
Strandbar Herrman, gelegen op een stuk zand bij het Donaukanaal in het 3e district, is een complete oase met hangmatten, ligbedden, dj-sessies en casual dining, inclusief weekendbrunches en happy hour tussen 18.00 en 19.00 uur.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Adria Wien
Bij Adria Wien vergeet u de ingeslotenheid van Oostenrijk, met een interieur dat is ontworpen om u aan de Adriatische kust te doen denken
De sfeer is ontspannen en leuk, met ligbedden om op te luieren en een ongedwongen menu van hamburgers en pastagerechten.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Beste typische restaurants in Wenen
Melker Stiftskeller
Melker Stiftskeller ligt ondergronds in de oudste gewelfde kelder van Wenen en staat bekend om zijn klassieke Oostenrijkse gerechten, vergezeld van lokale wijnen en bieren
De specialiteit van het restaurant is langzaam geroosterd varkensvlees van slagerij Wiesbauer Gourmet. Hittinger, die korte tijd in het restaurant heeft gewerkt, raadt aan te kiezen voor de gebratene surstelze (varkensschenkel met kool en knoedels), weggespoeld met een lokaal Haselbräu-biertje.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Plachutta
De drie Weense vestigingen van Plachutta zijn beroemd om hun tafelspitz, een gekookt rundvleesgerecht dat Hittinger vergelijkt met een stoofpot. Het is een typisch Oostenrijks familiegerecht. Zoiets eet je op zondag
Traditioneel wordt tafelspitz geserveerd met roomspinazie en twee soorten mierikswortelsaus, evenals geraspte en geroosterde aardappelen. Wij raden dit Weense restaurant aan iedereen aan die Wenen bezoekt.”
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Karmelitermarkt
De Karmelitermarkt, een van de oudste markten van Wenen, is technisch gezien geen restaurant, maar een bezoek waard vanwege de Oostenrijkse specialiteiten, en is de hele week geopend.
Een aanrader is om op een zaterdag langs te komen, wanneer de boeren een breed scala aan verse groenten en fruit uitstallen, evenals kazen, honing, wijn en andere lokaal geproduceerde Oostenrijkse producten
De Karmelitermarkt is ideaal om op zaterdagochtend te winkelen. De lokale slow food scene maakt het een geweldige plek om te winkelen. Probeer zeker wat Britwurst. Kom op een lege maag en kies voor geselchtes (gerookt vlees), ambachtelijk brood, lokale kazen en groenten in alle kleuren.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
De beste gastronomische restaurants in Wenen
Restaurant Steirereck: het beste gastronomische restaurant in het centrum van Wenen
Dit gastronomische restaurant richt zich specifiek op de Oostenrijkse keuken, maar ze zijn niet gebonden aan traditie. De chefs zijn voortdurend op zoek naar nieuwe manieren om de Weense gerechten te revolutioneren door er op alternatieve en spannende manieren mee te experimenteren
Op het menu staan gerechten die je normaal gesproken niet met Oostenrijk zou associëren, zoals gerookte paling met babywortel, boerenkool en citroen, en meerval met kokos en citroenmelisse. Het ligt in het Stadtpark, een van de meest pittoreske parken van de stad.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
Silvio Nickol im Palais Coburg: het beste 2-sterrenrestaurant in Wenen
Het interieur van dit restaurant met 2 Michelin-sterren is gevestigd in een voormalig paleis in het centrum van Wenen en wordt gekenmerkt door klassieke stenen muren die zijn gecombineerd met moderne designmeubels, wat een unieke sfeer oplevert
Elke maaltijd wordt met precisie bereid en er wordt een vijf-, zeven- of negengangenmenu aangeboden, dat met of zonder wijn kan worden besteld
Het menu biedt vlees en vis, maar ook vegetarische gerechten voor de hoofdgerechten en speciale keuzes voor voorgerechten en desserts.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
TIAN Bistro: het beste vegetarische gourmetrestaurant in Wenen
Het is zeldzaam om een uitsluitend vegetarisch restaurant te vinden, en nog zeldzamer om er een te vinden met een Michelinster
Het menu van TIAN is volledig vleesloos en hanteert een verfrissend creatieve benadering van de vegetarische keuken – een welkome afwisseling van de halfslachtige vegetarische opties die vaak op menu’s staan
De oprichter, Christian Halper, heeft een strikte filosofie van het gebruik van verse, seizoensgebonden ingrediënten.
Site, beoordelingen en routebeschrijving: meer info
